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La sal del Himalaya se trata de un tipo de sal mineral procedente de la halita (sal de roca), y que se suele extraer en las montañas de Pakistán.
La sal del Himalaya tiene una composición mineral mucho más rica, donde también encontramos sulfato de calcio, potasio, magnesio, hierro, manganeso, yodo, flúor, zinc, cromo, cobalto y cobre.
